FERME FRUITIÈRE
Verger Api-Pomme
Verger naturel certifié par Écocert Canada
Agriculture biologique
Verger naturel certifié par Écocert Canada
Agriculture biologique
Les pommes biologiques sont disponibles au kiosque seulement, pas d'auto-cueillette en septembre. La quantité est limitée. Découvrez notre site en plein air offrant plusieurs activités. Vous découvrirez nos framboises bio en été, nos pommes bio dès la fin du mois d'août, notre miel naturel et plusieurs produits locaux.
*Nos cultures sont malheureusement à la merci de variations météorologique et des changements climatiques. En vous procurant des produits biologiques locaux, vous participez ainsi à préserver l'autonomie alimentaire du Québec et valider nos efforts pour le bien-être de nos enfants et des générations futures.
Sentier de la Tour
Nous vous invitons à découvrir un joli sentier dans un décor enchanteur avec des aires de repos. Cette promenade vous conduit à une magnifique tour de trois palliers donnant une vue imprenable sur le Lac Saint-Jean et la ferme fruitière. Vous pourrez aussi vous y détendre et savourer nos délicieux produits.
Accès gratuit aux clients du Bistro Api-Pomme et du Kiosque
Si vous préférez, près du kiosque on trouve des aires de repos, un module de jeux pour enfants et des tables à pique-nique pour déguster nos gourmandises.
⛈️ MESSAGE IMPORTANT ⛈️
En cas de mauvais temps, le sentier pourrait être fermé ainsi que le Bistro, car nos activités sont à l'extérieur. Informez-vous avant de vous déplacer en cas de mauvais temps.
Vous pouvez également nous contacter par téléphone ,texto ou messenger (face-book).
Heures d'ouverture en septembre 2024
Vendredi, samedi et dimanche de 8h30 à 16h30
FERMÉ EN OCTOBRE 2024
Nous sommes fiers de faire partie de la belle grande famille d’Ecocert Canada.
La culture biologique de fruits tel que la pomme dans une région nordique nécessite des méthodes particulières et un encadrement technique par les professionnels du réseau pomicole. Voici pourquoi, nos fruit sont si savoureux!
L'accès au sentier de la tour d’observation est GRATUIT, pour déguster les gourmandises faites avec passion à notre Kiosque et Bistro Api-Pomme en plein air.
Un sentier intégrant une magnifique biodiversité vous conduit à notre tour d'observation. Vous y retrouverez des aires de repos et de tables de pique-nique pour déguster nos délicieux produits locaux. Vous aurez une vue extraordinaire sur notre ferme fruitière ainsi que sur le majestueux Lac Saint-Jean.
Plus de 2000 pommiers, 1000 framboisiers et plus de 1200 arbres et arbustes mellifères offrent un décor enchanteur et un environnement extraordinaire à nos abeilles.
Un rucher est sur place pour combler les besoins de pollinisation de notre ferme fruitière. Nos petites abeilles sont des plus choyées, ce qui nous donne un miel pur avec tous ses bienfaits, parfumé et savoureux à découvrir.
Notre Bistro Api-Pomme en plein air et notre Kiosque offrent de délicieuses gourmandises. Notre menu a été creé à partir de nos fruits et de notre miel pour satisfaire tous les goûts et vous feront vivre une expérience gustative unique. Vous pourrez y découvrir bien d'autres délicieux produits des agriculteurs et maraîchers biologiques locaux qui sauront vous mettre l'eau à la bouche! À déguster sur place ou pour emporter.
L'accès au sentier de la tour est GRATUIT et permet d'y déguster les gourmandises de notre Bistro et Kiosque .
Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte et supervisés de façon constante.
Les aires de pique-nique sont accessibles aux personnes à mobilité réduite, près du kiosque.
Par souci de sécurités et de respect envers la clientèle de tous âges, les animaux ne sont pas admis dans le sentier.
Décrouvrez notre Kiosque et Bistro en plein air offrant les produits de notre ferme fruitière. Vous y retrouverez nos fameuses framboises en début de saison, nos pommes à partir de la fin du mois d'août, notre miel naturel ainsi que plusieurs produits locaux de grande qualité.
Nous seront ouvert à partir du mois de juin jusqu’au mois d'octobre si la nature est généreuse et que la météo le permet.
À l'automne, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir plusieurs nouvelles variétés de pommes exceptionnelles. De belles pommes biologiques, juteuses, sucrées et croquantes.
Venez découvrir le sentier qui mène à une impressionnante tour d'observation. Celle-ci offre une vue magnifique sur le Lac Saint-Jean et notre verger. Vous pourrez vous imprégner de belles pensées et de voeux gravés sur de jolis morceaux de bois tout en haut de la tour.
Un moment unique !
Vous en tomberez dans les pommes!
Le Verger Api-Pomme est le premier verger en pomiculture de notre région, offrant une quinzaine de variétés de pommes et de framboises.
Nous n'utilisons aucun pesticide chimique, nos fruits sont cultivés selon une philosophie écologique et naturelle.
Nous avons également la certification Ecocert Canada qui nous guide dans notre belle aventure!
✨Quantité limitée✨
HONEYCRISP
DISCOVERY
BATTLEFORD
REDFREE
ROUVILLE
PRIAM
DOLGO
NORKENT
NOVA EASY GRO
SEPTEMBER RUBY
GINGER GOLD
FREEDOM
GOODLAND
NORLAND
HARTCOURT
🌿 Agriculture biologique certifié Ecosert Canada 🌿
Nos abeilles évoluent dans notre verger sans être déplacées. Elle ne pollinisent pas d’autres cultures hors de nos terres. Elles butinent les fleurs de nos pommiers, les fleurs des framboisiers, nos arbres et arbustes mellifères et le trèfle blanc semé au printemps. Leur environnement demeure sain et sans pesticide nocif pour à leur santé, produisant ainsi une récolte de miel exceptionelle. Le miel du verger est filtré de façon à conserver ses propriétés naturelles et sesbienfaits pour la santé.
La Redfree;
Pomme savoureuse, ferme, croquante, et juteuse. Elle est d’un rouge brillant de grosseur moyenne qui rappelle la Paulared. Cette pomme sucrée offre une chair légèrement colorée. On la récolte vers la fin-août.
Elle se conserve au frais jusqu’à 2 mois.
La Rouville;
Pomme très grosse, juteuse et sucrée(70-80 mm de diamètre) Cette pomme dont la peau rouge sur fond jaune-vert pâle recouvre une chair blanc-crème. Le goût riche en sucre, légèrement acide et riche en tanin. Idéal pour manger frais, la cuisiner ou en faire des jus. On la récolte vers la fin-août. Elle se conserve au frais jusqu’à deux mois.
La Goodland;
C’est une belle grosse pomme subtilement sucrée à la chair tendre. D’une couleur vert crème avec un petit blush rouge recrouvrant une chair blanche, tendre et juteuse. La Goodland a une texture fine et parfumée à la cuisson, elle est merveilleuse pour cuisiner des compotes et du beurre de pomme. On la récolte vers la fin-août. Elle se conserve au frais jusqu’à 5 mois.
La Harcourt;
Magnifique pomme rayée rouge vif à chair ferme. Elle est très savoureuse, sucrée, croquante et juteuse.
Bonne à manger fraiche et cuisiner. Variété rustique à découvrir pour votre plus grand plaisir gustatif. On la récolte à la mi-août. Elle se conserve au frais jusqu’à deux mois.
La september Ruby;
Une belle petite pomme croquante, fraiche et sucrée, parfaite pour les enfants. Elle est délicieuse dans toutes les recettes. On la récolte en début de septembre. Elle se conserve au frais plus de 4 mois.
La Battleford;
Belle grosse pomme rouge striée de vert. Elle a une chair semi-ferme et sucrée d’un blanc crème. Vous adorerez la croquer à pleines dents. La Battleford est parfaite pour cuisiner tartes et desserts, de plus elle est excellente en compote. On la récolte à la fin-août. Elle se conserve au frais jusqu’a 2 mois.
La Norland;
Pomme rouge et verte de grosseur moyenne. Sa chair est blanche, croquante, sucrée et juteuse. Délicieuse à croquer et idéal aussi pour la cuisson car elle reste ferme dans les desserts. En compote ou en beurre de pomme, elle devient douce et lisse en bouche. Coup de cœur à découvrir! Pomme hâtive, prête dès la mi-août, juste avant sa pleine maturation. On la récolte au début d'août. Elle se conservation au fais jusqu’à 2 mois.
La Honeycrisp;
C'est une variété de pomme très populaire, elle est ferme, vraiment croquante, juteuse et sucrée. Elle a un léger goût mielleux, d’où provient son nom. Une belle grosse pomme avec une chair de belle couleur crème. La honeycrisp est moins sensible à l’oxydation alors elle est parfaite en salades ou pour servir sur plateau acompagné de fromage d’ici. On la récolte à la fin-septembre et début août. Elle se conserve au frais jusqu’à 5 mois.
La Nova Easygro;
Une belle pomme de taille moyenne à grosse. Elle vient d'un croisement de la variétée spartan. Sucré, légèrement acide, ferme et croquante. Sa peau est fine et jaune-vert, mais une touche de rouge mat colore la majorité de la surface. Légèrement coriaces à la cueillette, elles s'adoucissent au stockage. Elle se conserve au frais jusqu’à 5 mois.
La Freedom;
Belle pomme à chair croustillante et juteuse avec une saveur aigre-douce. Elle délicieuse, croquante et juteuse. Excellente à croquer, à cuisiner et pour faire du jus. On la récolte à la fin septembre. Elle se conserve au frais jusqu’à 5 mois.
Pommette Dolgo;
Parfaite pour fabriquer de la gelée de pomme.
Pommettes idéales pour cuisiner car sa pectine naturelle est très élevée.
Elles ont une couleur magnifique, d’un beau rouge vif.
Framboise Nova;
Variété de mi-saison. Très belle framboise d'une saveur exceptionnelle.
🍎Les différentes variétés de nos pommes seront offertes au kiosque au cours de la saison. 🍎Nous désirons maximiser leurs maturations en sucre directement sur les pommiers avant de les cueillir délicatement au bon moment.
🍯🐝 Un miel exceptionel 🐝🍯 Plus de mille arbustes et arbres mellifères ont été plantés pour offrir un environnement d'une biodiversité parfaite pour la santé et la survie des abeilles et autres insectes pollinisateurs. Nos méthodes permettent de vous offrir un miel brut d'exception avec tout ses bienfaits et ce, sans altérer son goût naturel.
Une histoire de passion est née avec le désir de poser des gestes concrets pour aider à relever le grand défi climatique.
Tout a commencé par notre intérêt pour la survie des abeilles grandement menacées par notre mode de vie. Nous sommes donc devenus apiculteurs amateurs, après quelques temps et beaucoup d’ardeur au travail, nous avons installé notre rucher au coeur de nos terres pour que nos petites abeilles pollinisent nos jeunes arbres fruitiers et les fleurs mellifères qui agrémentent le paysage.
À notre façon, nous œuvrons avec l’aide précieuse de nos enfants, en agriculture biologique. Notre verger compte plusieurs centaines de pommiers plantés dans le respect de l’environnement. Plus d’une douzaine de variétés ont été sélectionnées pour leurs tolérances à notre climat nordique et pour leurs fruits savoureux et sucrés.
Nous utilisons un mode de culture biologique et respectueux de l'environnement pour donner du sens à nos gestes au quotidien et ainsi contribuer à offrir un avenir meilleur pour nos enfants et pour notre planète.
Chaque petit geste compte pour préserver notre écosystème si fragile, une abeille à la fois, une pomme à la fois.
🍎 Richard & Renée 🐝
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Info@vergerapipomme.com
Vous pouvez vous procurez nos produits à la coopérative nord-bio écomarché !