Verger Api-Pomme
Verger naturel certifié par Écocert Canada
Producteur de fruits en agriculture biologique
Verger naturel certifié par Écocert Canada
Producteur de fruits en agriculture biologique
Bienvenue chez Api-Pomme !
Plongez au cœur de la nature et découvrez notre verger de pommes biologiques, un espace écoresponsable certifié par Ecocert Canada.
Nous vous invitons à explorer à votre rythme notre sentier pittoresque, qui vous mène à travers une biodiversité exceptionnelle, jusqu'à notre tour d'observation offrant une vue imprenable sur le paysage environnant.
En chemin, vous pourrez profiter de nos aires de repos, de tables de pique-nique et un module de jeux pour enfants idéales pour savourer nos produits locaux.
Avec plus de 2000 pommiers de 15 variétés différentes pour notre climat nordique, 1000 framboisiers et plus de 1200 arbres et arbustes mellifères, notre verger crée un cadre enchanteur tout en fournissant un habitat essentiel pour nos abeilles.
Notre rucher sur place assure la pollinisation de nos cultures, et nos abeilles sont minutieusement soigné cela fait en sorte qu’elle nos offrent en retour un miel pur aux arômes délicats et raffinés.
Notre Café Bistro Api-Pomme en plein air, ainsi que notre Kiosque, proposent une sélection de délices réalisés à partir de nos fruits et de notre miel. Que vous soyez à la recherche d’une expérience gustative unique ou d'une pause gourmande, notre menu saura combler toutes vos envies. Vous aurez également l'occasion de déguster d'autres produits savoureux provenant de maraîchers et agriculteurs biologiques locaux, à savourer sur place ou à emporter.
Venez vivre une expérience unique et authentique, où l'art de la dégustation et l'engagement pour la durabilité se rencontrent. Nous avons hâte de vous accueillir au Verger Api-Pomme !
Nous serons ouvert dès le mois de mai, Samedi et Dimanche si la température le permet.
Tout a commencé par une abeille.
Un pas à la fois, une abeille à la fois, pour un avenir meilleur.
Une histoire de passion est née du désir d'agir concrètement face au défi climatique.
Tout a débuté avec notre intérêt pour la survie des abeilles, menacées par notre mode de vie. Nous avons donc décidé de devenir apiculteurs amateurs. Après un apprentissage fastidieux, nous avons installé notre rucher au cœur de nos terres, permettant à nos petites abeilles de polliniser nos jeunes arbres fruitiers et les fleurs mellifères qui embellissent notre paysage.
À notre manière, nous travaillons avec l'aide précieuse de nos enfants en pratiquant l'agriculture biologique. Notre verger compte plusieurs centaines de pommiers, soigneusement plantés dans le respect de l'environnement. Plus d'une douzaine de variétés de pommiers ont été choisies pour leur tolérance à notre climat nordique et pour leurs fruits savoureux et sucrés.
Nous adoptons un mode de culture biologique et respectueux de l'environnement pour donner un sens à nos actions quotidiennes, contribuant ainsi à offrir un avenir meilleur pour nos enfants et pour notre planète.
Chaque petit geste compte pour préserver notre écosystème fragile, une abeille à la fois, une pomme à la fois.
Plongez dans un monde de délices avec nos succulentes framboises biologiques, qui vous attendent en juillet, juteuses et sucrées, prêtes à être dégustées ou transformées en délicieuses confitures maison. À partir d'août, découvrez la richesse de nos nombreuses variétés rustiques de pommes biologiques, allant des croquantes Red Free aux douces Battleford, idéales pour vos desserts et compotes.
Ne laissez pas passer l'occasion de savourer notre miel brut artisanal, récolté avec soin, un véritable trésor de la nature qui apportera une touche de douceur à vos plats et boissons.
De plus, notre kiosque vous propose une sélection exquise de produits locaux frais, tels que des fromages artisanaux, des pâtisseries faites maison, et d'autres produits biologiques, tous issus de notre belle région, pour une expérience gustative authentique.
Au Café Bistro Api-Pomme, laissez-vous séduire par une cuisine créative qui met en avant des plats irrésistibles comme nos savoureuses gaufres au miel, notre croustade aux pommes accompagnée de son « cara-miel » préparée avec nos propres fruits. Notre salade croquante de légumes biologiques, rehaussée d'une vinaigrette au miel et à la framboise et plus encore au menu selon l’inspiration du moment.
Une expérience gourmande et inoubliable vous attend, prête à éveiller vos sens et à célébrer les saveurs de notre terroir!
Restez à l'affut pour les détails notre nouvel horaire estival!
🍯🐝 Découvrez notre miel exceptionnel ! 🐝🍯
Imaginez un verger où plus de mille arbustes et arbres mellifères s'épanouissent, créant un havre de biodiversité pour la santé et la survie de nos précieuses abeilles et autres insectes pollinisateurs. C'est dans cet environnement magique que nous récoltons notre miel brut artisanal!
Chaque goutte est un véritable trésor! L'approche respectueuse et écoresponsable de notre petit rucher et la façon artisanal de l'extraction préserve tous ses bienfaits et son goût naturel, sans aucune altération.
Offrez-vous une expérience gustative unique et savourez la pureté de notre miel, un délice intemporel qui ravira vos papilles !
Sentier de la Tour
Nous vous invitons à explorer un sentier pittoresque au cœur d'un cadre enchanteur, agrémenté de belles aires de repos. Cette promenade vous mènera à une tour majestueuse de trois niveaux, offrant une vue imprenable sur le Lac Saint-Jean et notre ferme fruitière. Prenez le temps de vous y détendre et de savourer nos délicieux produits locaux, tout en admirant le paysage.
Accès gratuit pour les clients du Bistro Api-Pomme et du Kiosque
Si vous préférez une alternative, près du kiosque, vous trouverez des aires de repos, un module de jeux pour enfants et des tables de pique-nique, parfaites pour déguster nos gourmandises en famille ou entre amis. Les enfants doivent être accompagnés et supervisés en tout temps. Les aires de pique-nique, situées près du kiosque, sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
🐶 Par souci de sécurité et de respect pour notre clientèle de tous âges, les animaux ne sont pas autorisés sur le sentier.
⛈️MESSAGE IMPORTANT ⛈️
En cas de conditions météorologiques défavorables, le sentier et le Bistro pourraient être fermés, car nos activités se déroulent en extérieur. Nous vous recommandons de vérifier les conditions avant de vous déplacer.
Vous pouvez également nous contacter par téléphone, par texto ou via Messenger (Facebook) pour toute information.
Heures d'ouverture 2025 à venir.
La culture biologique de fruits, tels que la pomme, dans une région nordique exige des méthodes spécifiques et un encadrement technique de la part des professionnels du réseau pomicole. C'est précisément cette expertise qui rend nos fruits si savoureux et d'excellentes qualitées.
Évasion corporative sur mesure pour votre association ou votre entreprise
En saison, le Verger Api-Pomme organise des événements corporatifs sur mesure pour rassembler votre équipe dans un cadre enchanteur. Profitez d'une visite guidée de notre verger, où vous pourrez découvrir les pratiques de l'agriculture biologique dans un environnement exceptionel.
Cette immersion instructive vous permettra d'en apprendre davantage sur l'importance des abeilles dans notre écosystème, la culture des pommiers et des petits fruits et la biodiversité de notre verger naturelle.
Nous mettons à votre disposition un grand chapiteau, idéal pour accueillir vos réunions, ateliers ou moments de détente en plein air. Nous vous proposont un évènement sur mesure soit, visite guidée, conférence sur l'agriculture biologique ou l'apiculture, cuisine créative santé, activité d'apiculture, scéance photo et plus encore. Ce cadre naturel offre un espace propice à la créativité et à la cohésion d'équipe.
N'hésitez pas à nous contacter dès maintenant pour réserver votre activité de groupe personnalisé et créer des souvenirs inoubliables au Verger Api-Pomme !
🌱 Ensemble pour un avenir durable ! 🌱
Nos cultures font face aux caprices de la météo et aux changements climatiques, mais vous pouvez faire la différence ! En choisissant des produits biologiques locaux, vous contribuez activement à préserver l'autonomie alimentaire du Québec.
🐝 Mission :
Situés au cœur d'un paysage pittoresque surplombant le lac Saint-Jean, notre verger incarne les principes du développement durable. Nous nous engageons à produire une variété de fruits biologiques de haute qualité tout en offrant à notre clientèle une expérience agrotouristique immersive qui met en valeur le terroir unique de notre région. Nous partageons notre passion pour l'agriculture responsable à travers des activités enrichissantes et des espaces de détente et découvertes soigneusement aménagés sur notre site.
🐝 Vision :
Devenir un producteur de fruits biologique qui exploite un site agrotouristique innovant, offrant une expériences à la clientèle extraordinaire et qui enrichie la communauté et nos visiteurs grâce au partage de nos valeurs de développement durable.
🐝Valeurs :
1. Passion : Nous mettons notre cœur et notre passion dans tout ce que nous faisons, en partageant notre amour pour l'agriculture biologique et la nature avec nos visiteurs.
2. Respect : Nous valorisons le respect envers nos clients, notre équipe, et l'environnement, en reconnaissant l'importance de chaque acteur dans notre écosystème.
3. Créativité : Nous encourageons l'innovation et la créativité dans nos méthodes de culture et dans l'expérience que nous offrons à nos visiteurs, en rendant l'agriculture biologique accessible et attrayante.
4. Ténacité : Nous faisons preuve de détermination et de résilience face aux défis, en restant engagés dans notre mission de produire des fruits de qualité.
5. Positivisme : Nous cultivons une atmosphère optimiste et encourageante, tant pour nos employés que pour nos visiteurs, en célébrant chaque succès et en apprenant des défis.
🍎Ces valeurs nous servent de fondement pour guider nos actions et vos décisions au sein du Verger Api-Pomme.
Le Verger Api-Pomme est le premier verger nordique en pomiculture biologique de la région du Lac St- Jean. Nous cultivons une quinzaine de variétés de pommiers semi-nains, principalement adaptées à notre climat plus froid, et qui produisent néanmoins des fruits exceptionnels.
Dans notre verger, nous n’utilisons aucun pesticide chimique. Nos pommiers sont cultivés selon une philosophie écologique et naturelle, respectueuse de l’environnement et de la santé de nos consommateurs. Les fruits sont minutieusement cueillis à la main au meilleur moment de leurs murissement pour maximiser leurs saveurs.
De plus, nous sommes fièrement certifiés par Ecocert Canada, une certification qui nous accompagne et nous guide tout au long de notre belle aventure vers une agriculture durable.
✨Quantité limitée✨
HONEYCRISP
DISCOVERY
BATTLEFORD
REDFREE
ROUVILLE
PRIAM
DOLGO
NORKENT
NOVA EASY GRO
SEPTEMBER RUBY
GINGER GOLD
FREEDOM
GOODLAND
NORLAND
HARTCOURT
🌿 Agriculture biologique certifié Ecosert Canada 🌿
Nos abeilles évoluent dans notre verger sans être déplacées. Elle ne pollinisent pas d’autres cultures hors de nos terres. Elles butinent les fleurs de nos pommiers, les fleurs des framboisiers, nos arbres et arbustes mellifères et le trèfle blanc semé au printemps. Leur environnement demeure sain et sans pesticide nocif pour à leur santé, produisant ainsi une récolte de miel exceptionelle. Le miel du verger est filtré de façon à conserver ses propriétés naturelles et sesbienfaits pour la santé.
La pomme Redfree est sucrée, croquante et juteuse. Elle est d’un rouge brillant de grosseur moyenne qui rappelle la pomme Paulared. Cette savoureuse pomme offre une chair légèrement colorée. Elle est aussi agréable à manger fraîche qu’à cuisiner. Cette pomme se conserve jusqu’à deux mois.
La pomme Rouville est juteuse, sucrée et très grosse de 7 à 8 cm de diamètre. Cette pomme dont la couleur est rouge sur fond jaune-vert pâle offre une chair blanc-crème. Le goût est riche en sucre, légèrement acide et riche en tanin. Elle est parfaite pour en faire du jus frais, la cuisiner et délicieuse à croquer. Cette pomme se conserve jusqu’à deux mois.
La pomme Goodland est une belle pomme subtilement sucrée et légèrement acidulée. D’une couleur vert crème avec un petit blush rouge recouvrant une chair blanche et tendre. La Goodland a une texture fine et parfumée à la cuisson, elle est merveilleuse pour cuisiner des compotes et du beurre de pomme. Cette pomme se conserve au froid jusqu’à cinq mois.
La Harcourt;
La pomme Harcourt est une pomme moyenne. Elle est savoureuse, sucrée, croquante et juteuse. Elle est d’un rouge vif et rayé avec une chair blanche et ferme. C’est une bonne pomme pour cuisiner et à croquer. Variété rustique à découvrir pour votre plus grand plaisir gustatif. On la récolte à la mi-août. Elle se conserve au frais jusqu’à deux mois.
La september Ruby;
Une belle petite pomme croquante, fraiche et sucrée, parfaite pour les enfants. Elle est délicieuse dans toutes les recettes. On la récolte en début de septembre. Elle se conserve au frais plus de 4 mois.
La Battleford;
Belle grosse pomme rouge striée de vert. Elle a une chair semi-ferme et sucrée d’un blanc crème. Vous adorerez la croquer à pleines dents. La Battleford est parfaite pour cuisiner tartes et desserts, de plus elle est excellente en compote. On la récolte à la fin-août. Elle se conserve au frais jusqu’a 2 mois.
La Norland;
Pomme rouge et verte de grosseur moyenne. Sa chair est blanche, croquante, sucrée et juteuse. Délicieuse à croquer et idéal aussi pour la cuisson car elle reste ferme dans les desserts. En compote ou en beurre de pomme, elle devient douce et lisse en bouche. Coup de cœur à découvrir! Pomme hâtive, prête dès la mi-août, juste avant sa pleine maturation. On la récolte au début d'août. Elle se conservation au fais jusqu’à 2 mois.
La Honeycrisp;
C'est une variété de pomme très populaire, elle est ferme, vraiment croquante, juteuse et sucrée. Elle a un léger goût mielleux, d’où provient son nom. Une belle grosse pomme avec une chair de belle couleur crème. La honeycrisp est moins sensible à l’oxydation alors elle est parfaite en salades ou pour servir sur plateau acompagné de fromage d’ici. On la récolte à la fin-septembre et début août. Elle se conserve au frais jusqu’à 5 mois.
La Nova Easygro;
Une belle pomme de taille moyenne à grosse. Elle vient d'un croisement de la variétée spartan. Sucré, légèrement acide, ferme et croquante. Sa peau est fine et jaune-vert, mais une touche de rouge mat colore la majorité de la surface. Légèrement coriaces à la cueillette, elles s'adoucissent au stockage. Elle se conserve au frais jusqu’à 5 mois.
La Freedom;
Belle pomme à chair croustillante et juteuse avec une saveur aigre-douce. Elle délicieuse, croquante et juteuse. Excellente à croquer, à cuisiner et pour faire du jus. On la récolte à la fin septembre. Elle se conserve au frais jusqu’à 5 mois.
Pommette Dolgo;
Parfaite pour fabriquer de la gelée de pomme.
Pommettes idéales pour cuisiner car sa pectine naturelle est très élevée.
Elles ont une couleur magnifique, d’un beau rouge vif.
Framboise Nova;
Variété de mi-saison. Très belle framboise d'une saveur exceptionnelle.
🍎 Les différentes variétés de nos pommes seront offertes au kiosque tout au long de la saison. Nous souhaitons optimiser leur maturation en sucre directement sur l’arbre, afin de les récolter avec soin au moment idéal.🍎
👩🏻🌾 Ouvrier agricole 🧑🏼🍳 Cuisinier 🍎 Commis
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